Стейки Тунца свежемороженые
680₽
Описание
Стейки Тунца свежемороженые. Стоимость указана за упаковку 500гр.
Стейки изготовлены из филе желтопёрого тунца, который выловлен в Тихом океане. Индивидуальная шоковая заморозка (IQF), упакован в пакет. Сочный вкус и нежная структура. Иногда говорят ещё, что он — ни рыба ни мясо. Морская говядина одним словом.
Состав:
- Филе тунца
- Пищевая ценность на 100 г: белки - 17,3 г, жиры - 0,04 г, углеводы - 0 г
- Энергетическая ценность на 100 г: 20 ккал / 88,6 кДж
Разморозка:
Перед приготовлением тунец нужно разморозить. Рекомендуемый способ - через холодильник от +4С на 18-24 часов. Для более быстрого способа поместите его в упаковке в ёмкость с холодной водой на 1-2 часа.
Способ приготовления:
Пожарить на сковородке, на сильном огне от 40 секунд до 2 минут с каждой стороны, сердцевина должна остаться розовая для сочности. Добавить в сковородку оливковое масло, посолить и поперчить стейки по вкусу и выложить на разогретую поверхность, для аромата положить веточку розмарина. Получается очень вкусно.
Рекомендации по приготовлению:
Стейки тунца подходят для жарки на сковородке, гриле, мангале. Отлично гармонирует с соусами тар-тар, Том Ян, имбирный, а для гарнира подходят обжаренные овощи, томаты, перец, кабачок, баклажан, легкий салат из листьев шпината, рукколы. В сыром виде используется для приготовления сашими, тартара с такими ингредиентами как соевый соус, авокадо, зеленый лук, различные специи, лимон.
Стейки изготовлены из филе желтопёрого тунца, который выловлен в Тихом океане. Индивидуальная шоковая заморозка (IQF), упакован в пакет. Сочный вкус и нежная структура. Иногда говорят ещё, что он — ни рыба ни мясо. Морская говядина одним словом.
Состав:
- Филе тунца
- Пищевая ценность на 100 г: белки - 17,3 г, жиры - 0,04 г, углеводы - 0 г
- Энергетическая ценность на 100 г: 20 ккал / 88,6 кДж
Разморозка:
Перед приготовлением тунец нужно разморозить. Рекомендуемый способ - через холодильник от +4С на 18-24 часов. Для более быстрого способа поместите его в упаковке в ёмкость с холодной водой на 1-2 часа.
Способ приготовления:
Пожарить на сковородке, на сильном огне от 40 секунд до 2 минут с каждой стороны, сердцевина должна остаться розовая для сочности. Добавить в сковородку оливковое масло, посолить и поперчить стейки по вкусу и выложить на разогретую поверхность, для аромата положить веточку розмарина. Получается очень вкусно.
Рекомендации по приготовлению:
Стейки тунца подходят для жарки на сковородке, гриле, мангале. Отлично гармонирует с соусами тар-тар, Том Ян, имбирный, а для гарнира подходят обжаренные овощи, томаты, перец, кабачок, баклажан, легкий салат из листьев шпината, рукколы. В сыром виде используется для приготовления сашими, тартара с такими ингредиентами как соевый соус, авокадо, зеленый лук, различные специи, лимон.